「牛が山を駆ける牧場」奮闘記

新米 牛飼いの日常をお届け

2024-04-20から1日間の記事一覧

飲食店の難しさ

この土日で「あかうし★ジロー」の営業をしています。 ↓これは牛すじカレーの写真 昨年に引き続き自分たちのお店を持つ前のテスト営業中をしているわけですが、昨年の秋のときの売り上げが戻らない! 昨年の秋は売り上げが一日 8万円を超え、ああ、10万円…