【思い出】私たちのお店がテレビに出ました(2024/10/10放送)
川遊び-夏のおもいで
先ほど、自然からプレゼントを頂きました！
家の周りにクヌギの木がたくさんあるので、毎日のようにクワガタ君が我が家にダイブしてきます。今日のは結構おおきいな...子供たちも慣れてきてあまりワクワクしなくなってきました（笑）。
今日は昨日に引き続き、朝から農地調査をしていました。
四国の水がめ、早明浦ダム周りから攻略...
大きいものほど写真では伝わりにくいですが、早明浦ダムです
昨日は棚田ビューでしたが、今日はダム湖ビューです。絶景かな！
早明浦ダムの近くには、本山町が誇る清流「汗見川」が流れています。
この川の特徴は何といっても水の美しさで、グリーンがかった水の色を通して川底まで明瞭に見えるのです。遊泳場としても人気で、地元の人や県外からも人が来て川遊びを楽しむ場所になっています。
今日はよく晴れた休日ということもあり、朝から親子連れが川遊びを楽しんでいます...
そんな姿を見て、心がうずく...こんな日に仕事していていいんか?...子供に何かしてあげたい...
牧場の仕事を手伝ってくださっている方に夕方の牛の世話をお願いすると問題ないとのことでしたので、お言葉に甘えて家族を川に召喚しました。
我が家を手伝ってくださっている山田さんです
真ん中の男の子は魚取りに夢中です
無事につかまえたようです
体が冷えたら岩を抱いて温まるんだよ、と川遊びの知恵を伝えているところ
よく遊び、よく泳ぎの4時間でした
せっかくなので奥さんも写っている写真を一枚
自然のなかで遊んでいるといつも思うことが、「どんなに工夫して作った遊び場も自然のそれにはかなわない」ということです。
公園やプールは、一般人がとても出せないくらいの額のお金を入れて建設するわけです。しかし、子供を持った親なら誰でも経験することだと思いますが、そういう場所に連れていってもすごい勢いで子供たちは飽きてしまうのです。
だが自然はどうでしょう？
遊びつくしたと思ってもすぐさま新たな表情を現し、たちまちに子供たちを魅了します。
魚採り一つとっても、最初は簡単に捕まえられていた魚たちが、すぐさま賢くなって逃げまどい、捕り手の闘争心をくすぐってくるのです。変幻自在であり、無限。これが自然の魅力だと思います。
賢くなる前にとられたんだぜ。くそ～。
今日は山田さんのおかげで良い思い出づくりが出来ました...
明日改めてお礼をお伝えしたいと思います。
↓汗見川公式サイトです。お気になった方はぜひご覧ください。
病み上がり。貧乏暇なし！
昨日は朝から急に発熱して一日ダウンしていました...
朝、牛舎の牛の世話を始めてしばらくすると体に力が入らなくなって、家に帰って体温を計ると38.5℃。この数値を見てまたクラクラしてしまって、奥さんに仕事を変わってもらいました。
ここ一年でずいぶん痩せてしまって体の蓄えがあまりないこともあり、何度か「これはあかんwwもうちょっとで死線が見えちゃうwww」と感じることもありましたが、回復して今日からゆるゆる復帰です。貧乏暇なし！ボ～っとしている暇はない！
...でも、急に牛の世話で体を使ったらまたヘバッっちゃうかも！ということで比較的軽作業の農地調査のバイトをします。
農地調査は毎年 農林水産省が全国で行っている調査で、区画をある程度 決めて田んぼや畑で作物を作っているかどうか調べるものです。
調査中に一枚撮影。棚田の眺めが最高！
とはいえ、農林水産省の職員がこれをやっていたら仕事が回らないので、各町村で調査員のバイトを募っています。結構 時給がいいので何年か前から継続してやらせてもらっているのです。地域おこし協力隊時代に町の隅々までお邪魔する仕事をしていたので、その知見が活かせる仕事です。
この季節の炎天下でやるのでとにかく暑い！のですが、この仕事には田舎ならではの季節感を味わう楽しみがありますので写真で紹介したいと思います。
アザミ
アジサイ。平野部ではもうシーズンが終わっているかもしれませんが、
山間部では場所によってまだまだ美しく咲いています。
コスモス
田んぼの生物たち...アカハライモリ
時折こんな谷もあるので顔を洗ったり、頭のタオルを濡らして熱中症対策
そして、次々に現れる美しい棚田の風景...
田舎の風景好きな人にとっては贅沢な待遇の仕事ではないでしょうか...?
暑いなか歩く時間も多いので大変なこともありますが、楽しみながら取り組んでいます。
さて、牛の話も少しさせてください..先日うまれた子牛「たき子(仮)」（お母さんが『第４５たきやま』という名前なので）ですが、ウンムウンムとお母さんのおっぱいを飲み始めてくれました。
ちゃんと飲めていれば子牛も順調に大きくなるはず...引き続き観察を続けたいと思います。ちょっと前脚の形に懸念があるので、それはまた別の機会に記事に出来ればと思います。
子牛が生まれました-2024年7月4日
今日はすっごく忙しいことが分かっていましたので、早起きして事務仕事をして、牛舎に行って放牧場の牛に与えるエサを構えていました。
そうしていると遊び心というか、色々な着想が浮かんできます。
牛舎周りに茂った草を「あいこ」ちゃんに食べてもらおう。
「あいこ」ちゃんをその辺の木につないで草刈りしてもらいます。
食欲に任せてバリバリ食べてくれて綺麗にしてくれます。
山間部では放棄耕作地がドンドン増えていて、それらの土地は少しずつ山に還っていっています。しかし牛を使えば生えた草を食べてくれるので木が生える余地などなく、農地を農地として維持できます。
「赤い草刈り機」という名称で貸し出しサービスとかどうでしょうか...?
牛を眺めてのんびりセラピー効果もありますよ...
話が逸れました。
そうやって牛舎でゴソゴソ仕事していると、「たきゃま」さんの様子がおかしいことおに気づきました。
産気づいてる～、、、ていうか足もう出てる～。
こうなると一日の段取りは吹き飛んで、出産と子牛の世話が最優先になります。
奥さんに子供のことを頼んで、他の牛たちに朝ご飯をやりながら出産を観察します。
そして時折、「赤い草刈り機」を眺めては癒されたりもします
牛の出産は必ずしも人間が手を足してやるのが良いわけでなくて、あまり世話を焼きすぎると母牛が育児放棄したり、さらには子牛に攻撃したりします。自分の子じゃないと勘違いするのかもしれません。
なので、余程でない限り手を出さず、見守っています。
...なので、やたらと時間がかかるんです...もしかしたら難産かもしれないとヤキモキしてずっと牛舎を離れられないので、他のことが出来ない！
朝 産気づいているのを発見してから約2時間経過。「たきやま」さんのところに戻ると、子牛の顔が出てきていました！
こうなると安心。もうすぐ生まれます。
立ち上がって、、、
ズルっっ！
生まれました～！可愛いメスの女の子です。
生まれたので一旦 安心ですが、今度は母牛の乳をしっかり飲むかどうか見届けなければなりません！人間と同じで、出産直後のお乳には子牛の免疫を強くするパワーがあるのです。
すぐ立ちました。元気な子は安心！お乳を飲むまでもうすぐだ！
子牛がすぐに立ってくれたので安心していましたが、一向にお母さんのお乳を飲まない...
子牛の口をお母さんのおっぱいに近づけたりして飲ませようと試みます（写真はない）。でもなんだろう、、、子牛があまり飲もうとしない...しかし私の指をくわえさせるとチュウチュウ吸ってきます。
う～ん、もう少し様子を見てみようか...
一旦牛舎を離れて外に仕事に行きます。帰ってきました。
おっぱい飲んだ形跡がないな...お母さんのお乳を飲むと顔が濡れるんですが、その痕跡がない。
一方で、お母さんのおっぱいを絞ってやると乳がビュービュー吹き出します。
どうしようか考えましたが、今回は手で絞って子牛にやることにしました。
これが手絞りした土佐あかうしの乳ですよ！
これを注射器のプラスチック部分を使って子牛に飲ませます。
そうしてあげると子牛はチューチュー飲むので、やる気はあるんだけどなあ...どうしてお母さんのお乳を飲まないんだろう。まあ、初乳を飲んでくれたので今日は良しとしよう。
そんなこんなで現在 午後３時過ぎ。最初の発見からすでに６時間が経過しました。
このあとオガクズを取りに行く約束があるので急いでダンプカーに乗り込んで出発します。
牛の出産に行き当たると何もかもストップしてしまって自分のペースもなくなり大変です。しかし,,,
子牛というのはとても可憐で可愛らしいのです。
ず～っと見ていられるので時間の経過に気をつけなければならないほどです。
今日の出産も無事に終わってよかった...生まれてきてくれてありがとう。
テスト営業時の思い出
昨日はあかうし★ジローのテスト営業でした...!
一日中 雨が降るという予報でしたが、幸いなことにそれほど降られず、たくさんの方にお越しいただきました。足を運んでくださったお客様、ありがとうございました。
６/30(日) あかうし★ジロー営業します
６月３０日（日）「あかうし★ジロー」を営業します！
●場所：本山町 「さくら市」 高知県長岡郡本山町本山582-2
※前の記事でお店の場所が決まったご報告をしましたが、改装の必要があるため、しばらく「本山さくら市」で営業させていただきます。
●営業時間：１０：００～１５：００
●メニュー：
「あかうし100％バーガー」 1400円（税込）
「あかうしあいびきバーガー」800円（税込）
「あかうしチーズバーガー」 950円（税込）
☆あかうし１００％バーガー☆１４００円（税込）
当店１番人気商品です。あかうし１００％＆２００ｇのビッグパテであかうしの旨味を堪能できます！
☆あかうしあいびきバーガー☆８００円（税込）
パテはあかうしと合挽肉を使った１２０ｇとなります。ソースにもこだわっていて美味しいですよ☆
☆あかうしチーズバーガー☆９５０円（税込）
あかうしバーガーをベースにチーズをトッピングしました。
ぜひおこしくださいませ♪
